今天山东构树基地的小编为大家介绍构树茶的知识，希望能够对大家有所帮助！
构树作为我国的扶贫树种，众所周知构树叶除可用作纸浆的原材料、禽畜饲料效果非常好外，可能大家不知道的是：由于构树栽种后，整个过程无虫害，不施用农药，还被用来制作构叶茶。
构芽和叶作为构树的主要产物，其主要功能在《本草纲目》上早有记载：褚叶具凉血、利水，治吐血，血崩、外伤出血、水肿等功效。大量研究表明，构叶中药理作用的主要成分为黄酮类化合物和生物碱类两大次生代谢活性物质。这些物质具有抗氧化、抗菌、抗病毒等功效。生物碱具有预防糖尿病、肥壮症及抗病毒感冒的功效。
构叶茶中的蛋白质、维生素、微量元素及多酚类物质易于人体吸收，不仅可抗细胞氧化、抗衰老、降血脂减肥，而且向人体提供了氨基酸、微量元素和维生素，构叶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统的作用，抑制或消除自由基来防止细胞氧化损伤，从而达到延缓人体衰老的养生功效。同时由于构叶茶不含茶碱咖啡因，有利睡眠和休息，增强人体免疫力。
构树茶初泡为清绿色，二泡则呈翠绿色，入口清香，主人如若不作解释，能品出茶名的人甚少有之。
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